SI SCRIVE RISTORAZIONE:
SI PRONUNCIA CACCIANI
Anche LIZA MINNELLI passò da queste parti, ma non fu la sola !
Nel 2014 raccolsi i ricordi da uno dei figli del fondatore LEOPOLDO:
TOMMASO CACCIANI
Oggi che Tommaso ci ha lasciato è per me un piacere ricordare quella intervista di tanti anni fa.
MEMORIE DI FRASCATI 18 - CACCIANI : 92 anni di storia locale
Ristoratori dal 1922
La storia della ditta e i ricordi di Tommaso.
MEMORIE DI FRASCATI 19 - Tommaso Cacciani e Frascati anni 50
Il vino, la sua contrattazione, il trasporto coi carretti.
La storia del ristorante nel tempo, i personaggi che lo frequentarono.
MEMORIE DI FRASCATI 20 - Tommaso da giovane
Nella Frascati degli anni 30/40. Tommaso Cacciani ripercorre i ricordi di gioventù.
MEMORIE DI FRASCATI 21 - Tommaso e quella gita a Tuscolo
Un ricordo particolarmente caro ed il ricordo dei gerarchi nazisti che passeggiavano per Frascati. Il ritorno nella desolazione di Frascati bombardata.
MEMORIE DI FRASCATI 22 - Tommaso dodicenne : le impressioni
Gente meravigliosa a Frascati prima e dopo l'evento bellico. Il primo benessere : subito come ristoratori. I commercianti gran signori, non c'erano i SUPERMERCATI. L'economia locale in quegli anni.
MEMORIE DI FRASCATI 23 - TOMMASO CACCIANI e i nostri giorni
Frascati, l' Italia, il mondo : un paragone fra i tempi passati e gli attuali è d'obbligo. Il pensiero di un saggio di 80 anni.
A chi si chiedesse come è
finita questa storia,
considerando che i frascatani
già lo sanno, io dico:
SAPPIATE
ATTENDERE !
