Garum, un'antica salsa romana che secondo qualche storico, vista la composizione,doveva essere immangiabile.
Non così per gli assaggi serviti all'inaugurazione di GARUM a Frascati.
In una stradina del centro, poco sopra la Cattedrale, con un grande camino all'angolo della sala ed un rustico soffitto in legno, magari anche con la neve per le strade, tutto contribuisce a rendere piacevole intrattenersi in questo esercizio.
Tanta bella gente all'inaugurazione, tanti amici e aria " respirabile " !
Qui puoi gustare la cucina della tradizione romana e...... soprattutto...... bere l'eccellenza dei vini di Frascati.Ne ho parlato con Cristina.
http://www.youreporter.it/video_GARUM_secondo_tradizione_vini_e_cibi_di_Frascati
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