Può accadere che .... andando per vino, si scopra la caciotta e la ricotta.

Può accadere, dicevo, che l'ottima annata vitivinicola invogli a visitare mostre ed esposizione del nettare a noi tanto caro. Così domenica 11 dicembre ho sostituito l'impegno della POESIA DOMENICALE con la visita alla esposizione dei vini locali a Grottaferrata. "Tanto i cancelli aperti delle scuole.....li trovo sempre" mi son detto !

GROTTAFERRATA SCRIGNO DI SORPRESE

Pensavo che il sorprendente successo della Mostra foto/pittorica del MAESTRO GUGLIELMO dei CORAZZA e del GIOVIN DANIELE avessero esaurito le sorprese di questo 2011. Mi ero sbagliato, perchè andando per vino ho scoperto un antico mestiere : il CASARO e i suoi prodotti.

E' stata una bella esperienza vedere dal vivo come si produce la caciotta nostrana e la ricotta. Ma quello che più mi ha colpito sono state le figure dei due " casari ". Già..... perchè in questi tempi difficili, con tutta questa disoccupazione giovanile...... tutto mi sarei aspettato meno che scoprire nelle vesti dei " pecorari " un ingeniere ed un archeologo.

E la domanda m'è sorta spontanea: ma non sarà che i veri " pecorari " siano i tanti laureati-disoccupati seduti al bar per l'afternoon-drink ?

Per ascoltare dalla viva voce degli attori, copiate le stringhe ed impostate la ricerca su internet. Ne vale la pena !

Due raccomandazioni: la prima...... Marco quel formaggio !

La seconda: per le nostre festività..... vini e prodotti locali, sono ottimi e a km ZERO.

Lo Champagne lasciamolo ai franzesi e a Sarkosy !

http://www.youreporter.it/video_Andando_per_vino_scopro_caciotta_e_ricotta

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_apprendisti_casari_all_opera

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_gli_Etruschi_il_cacio_lo_facevano_cosi

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_-_Gli_italiani_e_il_lavoro

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_un_lavoro_umile_fatto_da_un_ingegnere

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_ecco_come_si_fa_la_ricotta

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_i_segreti_del_mestiere

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_con_l_archeologo_in_attesa_della_ricotta

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_arriva_la_ricotta

http://www.youreporter.it/video_Grottaferrata_e_arrivata_la_ricotta