Pae(si)saggi

con la partecipazione dell’Associazione Produttori Uve Frascati e del Consorzio di Tutela Denominazione Frascati

incontro tra i produttori del Frascati sul tema:

“Cambiare Marcia per innovare, cooperare e comunicare tra i produttori del Frascati”

Il panorama vitivinicolo regionale in questi ultimi anni risente fortemente dello stato generale di crisi del mercato e dei consumi sia a livello nazionale che internazionale mettendo a dura prova il sistema complessivo della produzione vitivinicola regionale. La perdita di valore delle vendite e il calo del prezzo del vino nelle varie fasi della filiera sono, infatti, gli elementi più preoccupanti che
emergono dal quadro di crisi del mercato di questo ultimo biennio.
Nella Provincia di Roma, e in particolare nell’area del Frascati, vino leader della Regione Lazio, c’è ancora molta strada da fare nella direzione della modernizzazione produttiva, dei processi di ulteriore qualificazione della produzione e della organizzazione sistemica della filiera specialmente nel rapporto con il mercato.
“Pae(si)saggi”, intende contribuire alla discussione e al processo su come elevare sempre più la qualità del vino in funzione sia della sostenibilità economica della qualità ma anche e soprattutto in funzione di una migliore remunerazione del lavoro.
A tal fine invita tutti i produttori del Frascati a partecipare all’incontro che si terrà il giorno 27 ottobre 2010 alle ore 17:00 presso la Cooperativa Capodarco, in via del Grottino - Grottaferrata (RM) sul tema:

“Cambiare Marcia per innovare,cooperare e comunicare tra i produttori del Frascati”
Intervengono :

· Luigi Fusco – Associazione Produttori Uve Frascati: Portare l’informazione ai produttori per attrarli alla qualità sistemica

· Mauro De Angelis – Consorzio di Tutela Denominazione Frascati: Criteri di classificazione della qualità delle uve ed azioni di promozione locale

· Alfonso Cuppellini – Cantina Sociale Monteporzio Catone: Organizzare la produzione di nicchia dei piccoli produttori

· Massimo Pelosi – Associazione Cooperative tra consumatori del distretto tirrenico Coop: Cooperazione fra Coop e Frascati doc, un progetto di valorizzazione;

Moderatore :
· Luigi Iovino – giornalista de “Il Messaggero”

Conclusioni :
· Mario Ravalli - (legacooplazio partner Pae(si)saggi)